今天给各位分享巴朗鱼怎么弄好吃又简单的知识,其中也会对东山盐蒸巴浪鱼的做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
空气炸锅烤巴浪鱼简单做法
用料
巴浪鱼500克
姜几片
黄酒适量
盐少许
香菜1根
玉米油30克
蘸料:
芥末少许
敕身酱油适量
做法步骤
1、巴浪鱼去鳃去内脏,抹上黄酒和盐腌制30分钟。
2、锅中放油烧热。
3、下姜片炒出香味。
4、放入巴浪鱼
5、监制两面金黄。
6、将于放入垫了油纸的烤盘中。
7、放入提前180度预热的烤箱中,烤15分钟。
8、时间到,取出烤好的鱼。
9、撒上香菜装饰,配上芥末调料。
10、开吃
小贴士
不喜欢芥末的可以换成豆酱,或者其他喜欢的蘸料。
东山盐蒸巴浪鱼的做法
所需材料:
-新鲜巴浪鱼一条
(约500克)
-姜丝适量
-葱段适量
-盐适量
制作步骤:
1.将巴浪鱼去头去尾,洗净后在两面切上三到四个口子。
2.在盘底铺上姜丝和葱段,将巴浪魚放在上面。
3.撒上少许盐,用锅里的开水蒸10分钟左右即可。
巴浪鱼怎么做
食材:巴浪鱼500克
辅料:乌梅30克,红尖椒20克
调料:姜5克,大葱10克,盐3克,料酒5克,植物油15克
做法
1、酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐。
2、将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香,淋入酒加入酸梅交酱汁,酱汁淋在蒸好的鲈鱼上,既是独一无二的酸梅鱼。
咸巴浪鱼的腌制方法
准备食材:
巴浪鱼500克、花生米、红醋、糖粉、辣椒油、蒜泥等。
炊熟的巴浪鱼都有咸味,所以不用再添加盐。
糖粉比较容易融化,没有糖粉的就用白砂糖吧。
二、做法:
1、将炊熟的巴浪鱼去头去骨去鳞,掰成小块。
2、起油锅,香炸花生米;
炸花生米要用软油,就是低油温,慢炸,不然很容易焦。
3、再将巴浪鱼碎块放入油锅里炸;
炸巴浪鱼要高温,高温快炸,炸至香酥,连骨头都酥脆。
4、炸好的花生米和巴浪鱼放一起;
5,将红醋、糖粉、辣椒油、蒜泥等放入巴浪鱼中;
用筷子搅拌入味;
再将花生米放入;
一起搅拌入味。
搅拌好后装盘,酸甜咸鲜,很爽口,来杯啤酒,就是美美的佐酒料。
关于巴朗鱼怎么弄好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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