巴朗鱼怎么弄好吃又简单 东山盐蒸巴浪鱼的做法

巴朗鱼怎么弄好吃又简单 东山盐蒸巴浪鱼的做法

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本文目录

  1. 空气炸锅烤巴浪鱼简单做法
  2. 东山盐蒸巴浪鱼的做法
  3. 巴浪鱼怎么做
  4. 咸巴浪鱼的腌制方法

空气炸锅烤巴浪鱼简单做法

用料

巴浪鱼500克

姜几片

黄酒适量

盐少许

香菜1根

玉米油30克

蘸料:

芥末少许

敕身酱油适量

做法步骤

1、巴浪鱼去鳃去内脏,抹上黄酒和盐腌制30分钟。

2、锅中放油烧热。

3、下姜片炒出香味。

4、放入巴浪鱼

5、监制两面金黄。

6、将于放入垫了油纸的烤盘中。

7、放入提前180度预热的烤箱中,烤15分钟。

8、时间到,取出烤好的鱼。

9、撒上香菜装饰,配上芥末调料。

10、开吃

小贴士

不喜欢芥末的可以换成豆酱,或者其他喜欢的蘸料。

东山盐蒸巴浪鱼的做法

所需材料:

-新鲜巴浪鱼一条

(约500克)

-姜丝适量

-葱段适量

-盐适量

制作步骤:

1.将巴浪鱼去头去尾,洗净后在两面切上三到四个口子。

2.在盘底铺上姜丝和葱段,将巴浪魚放在上面。

3.撒上少许盐,用锅里的开水蒸10分钟左右即可。

巴浪鱼怎么做

食材:巴浪鱼500克

辅料:乌梅30克,红尖椒20克

调料:姜5克,大葱10克,盐3克,料酒5克,植物油15克

做法

1、酸梅用3杯水熬成1杯水备用;把嫩姜、辣椒、葱切成细丝;鲈鱼清洗干净后对剖,撒入盐。

2、将水煮沸再把鲈鱼放入蒸锅中蒸12分钟蒸熟;油入锅将嫩姜丝、辣椒丝、葱丝爆香,淋入酒加入酸梅交酱汁,酱汁淋在蒸好的鲈鱼上,既是独一无二的酸梅鱼。

咸巴浪鱼的腌制方法

准备食材:

巴浪鱼500克、花生米、红醋、糖粉、辣椒油、蒜泥等。

炊熟的巴浪鱼都有咸味,所以不用再添加盐。

糖粉比较容易融化,没有糖粉的就用白砂糖吧。



二、做法:

1、将炊熟的巴浪鱼去头去骨去鳞,掰成小块。

2、起油锅,香炸花生米;

炸花生米要用软油,就是低油温,慢炸,不然很容易焦。

3、再将巴浪鱼碎块放入油锅里炸;

炸巴浪鱼要高温,高温快炸,炸至香酥,连骨头都酥脆。

4、炸好的花生米和巴浪鱼放一起;

5,将红醋、糖粉、辣椒油、蒜泥等放入巴浪鱼中;

用筷子搅拌入味;

再将花生米放入;

一起搅拌入味。

搅拌好后装盘,酸甜咸鲜,很爽口,来杯啤酒,就是美美的佐酒料。

关于巴朗鱼怎么弄好吃又简单的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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