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其实咖喱火锅底料怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解咖喱火锅底料做法，因此呢，今天小编就来为大家分享咖喱火锅底料怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
咖喱火锅底料做法
1、取高汤1500克，装入火锅盆一格中，加姜片15克、葱节35克、八角1瓣、胡椒粉2克、精盐10克、味精3克、西红柿片20克、咖哩油200克、红油75克。
②、另外两格可依自己口味任选麻辣、海鲜、滋补、山珍味型。上火开锅，熬约3分钟，即可用于涮烫。
③、此锅底可涮烫鱿鱼、螃蟹、肥牛、肥羊、鱼片、鱼丸、豆腐皮、金针菇以及时令蔬菜等。
咖喱火锅底料辣吗
不辣。咖喱火锅，火锅的一种，原料为洋葱，土豆，牛肉，番茄，咖喱粉等。
原料：洋葱1个、大蒜4瓣、土豆2个、牛肉300克、番茄、青椒、红椒、豆苗各100克、清汤3碗、酒10克、咖喱粉5克、盐3克、糖2克、椰浆1罐、辣椒粉2克。
做法
1、洋葱、大蒜分别切丁。土豆切块；牛肉切小块；
2、锅内热油，炒香洋葱和大蒜，再加入土豆，放入所有调味料和清汤烧开，改小火将土豆煮至熟软，再放入牛肉块；
3、火锅底加入洗净的豆苗，再放入炒好的材料即可。
咖喱锅底涮什么最好吃
如果是咖喱锅底涮，涮牛肉最好吃，把牛肉切成小块儿，比较薄一点，在滚锅里涮上一分钟，两分钟就可以，又嫩又好吃，加一点儿青菜，
呷哺咖喱火锅汤底做法要怎么做才好吃
准备材料
日式咖喱块1盒、黄油1/3盒(光明植物黄油)、土豆1个、洋葱1个、红椒2个、姜片5片、姜丝少许、蒜1瓣、枸杞及百合各少许、盐1勺。
配菜
猪肉、豆芽、大白菜、菜心各若干。
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步骤
1、配菜洗净备用，大白菜切成段。
2、猪肉切片加盐、胡椒、鸡精、生粉、油、姜丝拌匀;土豆、红椒、洋葱洗净切块备用;枸杞、百合洗净温水泡开备用。
3、炒锅内放入黄油，小火化开。
4、炒锅内放入黄油，小火化开，加入姜蒜炒香。
5、加入土豆、洋葱翻炒。
7、加入整盒的咖喱块，直至完全溶化。
8、重新开火加入葱段、红椒。
9、将汤料倒入电火锅容器中，加入泡好的枸杞和百合，锅底就算完成了。(盐随水量的多少和个人口味加吧，我就加了一小勺盐。)
10、最后加入自己喜欢的配菜，即可。
6、加入适量水煮开后，关火。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的咖喱火锅底料怎么弄好吃和咖喱火锅底料做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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