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今天给各位分享肉炒小豌豆怎么弄好吃的知识，其中也会对豌豆炒肉丁的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
豌豆炒肉丁的做法
夏季刚到时，菜市场到处都是卖豌豆的，它含有丰富的蛋白质，豌豆有很高的营养价值，可以排毒养肝，也可以调节体质防止衰老。而且豌豆中含有非常丰富的胡萝卜素，维生素等人体必需的营养成分，而且豌豆中含有很多的碱性成分，和肉类等一起搭配的话，可以做到身体中的酸碱平衡，对人体非常有好处。
食材：豌豆，肉丁，葱姜蒜，青椒丁，胡萝卜丁，盐，盐，油，炒菜料，酱油，生抽
做法：先把拨好的豌豆放入滚水里面，焯水30秒，捞出来备用。热锅倒油，先把提前腌制10分钟的肉丁炒一下，2分钟后，倒入葱姜蒜，再倒入青椒丁，胡萝卜丁，豌豆，倒入酱油，生抽，盐，翻炒2分钟，就熟了。豌豆和肉搭配炒着吃，味道好极了。你也试试吧！
烂肉豌豆川菜做法
豌豆加少许水放高压锅上汽后开小火压2～3分钟，反季节的豌豆或者老点的豌豆要压5分钟
步骤2
瘦肉或半肥半瘦的肉剁成泥
（前夹子肉最好），加入一勺盐半勺花椒粉白胡椒粉，生抽和少许老抽和匀，再加入水淀粉和匀，水淀粉不要太干
步骤3
热锅冷油下肉末滑散
步骤4
加入豆瓣和姜蒜末炒出香味
（喜欢清香的不要放豆瓣酱）
步骤5
加入豌豆翻炒几下加水淹没豌豆烧开，觉得不够耙可以多烧一会
步骤6
加入少许鸡精翻炒均匀，少许水淀粉勾芡，出锅完成
肉炒豌豆角怎么做
1.猪肉剁成肉末，加入少许盐、淀粉、蚝油搅拌均匀腌制。
2.盛出来备用。
3.锅里余油放入红辣椒翻炒。
4.加入豌豆大火翻炒一分钟。
5.加入适量开水，大概一小半饭碗的量。
6.加入盐调味。
7.盖上盖子中火焖3分钟。
8.大火收汁。
9.加入酸菜。
10.倒入之前炒好的肉末。
11.加入蒜末翻拌均匀。
12.颜色碧绿咸鲜味美。
豌豆炒肉王刚
用料：豌豆100克，鸡蛋3个，盐3克，油8克，香葱1根，姜末少许克，剁椒，2勺
做法步骤
步骤1
鸡蛋里加香葱末，姜末，盐，剁椒。
步骤2
豌豆焯熟，捞出
步骤3
打散鸡蛋，倒入8成热的油锅中。
步骤4
待锅中上层还有未凝固的蛋液时，倒入豌豆翻炒。
步骤5
蛋液熟了就可以关火出锅啦！
好了，关于肉炒小豌豆怎么弄好吃和豌豆炒肉丁的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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