牛肉鸡蛋羹是一道非常受欢迎的家常菜。以下是牛肉鸡蛋羹的做法大全。
1. 牛肉鸡蛋羹的做法一:简单易做
步骤:
- 将牛肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和淀粉,搅拌均匀。
- 将腌制好的牛肉放入搅拌好的鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 把搅拌好的牛肉鸡蛋液倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的牛肉鸡蛋羹,放入葱花和酱油即可。
2. 牛肉鸡蛋羹的做法二:香煎牛肉鸡蛋饼
步骤:
- 将牛肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和淀粉,搅拌均匀。
- 将腌制好的牛肉放入搅拌好的鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 取一个平底锅,加入适量的油,将搅拌好的牛肉鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄即可。
3. 牛肉鸡蛋羹的做法三:宫廷做法
步骤:
- 将牛肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和淀粉,搅拌均匀。
- 将腌制好的牛肉放入搅拌好的鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将搅拌好的牛肉鸡蛋液倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的牛肉鸡蛋羹,放入葱花和酱油,再淋上一些热油即可。
4. 牛肉鸡蛋羹的做法四:健康美食
步骤:
- 将牛肉切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制15分钟。
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和淀粉,搅拌均匀。
- 将腌制好的牛肉放入搅拌好的鸡蛋液中,搅拌均匀。
- 将搅拌好的牛肉鸡蛋液倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。
- 取出蒸好的牛肉鸡蛋羹,放入葱花和酱油,搅拌均匀即可。
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