超市的菜怎么弄好吃(在家怎么弄才好吃)

超市的菜怎么弄好吃(在家怎么弄才好吃)

各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享超市的菜怎么弄好吃,以及在超市买的袋装火锅底料,在家怎么弄才好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 创业,我想问下在超市租蔬菜档位,要怎么经营,怎么促销
  2. 在超市买的袋装火锅底料,在家怎么弄才好吃
  3. 超市烂掉的水果和蔬菜都是怎么处理的
  4. 超市卖的速冻丸子怎样做好吃

创业,我想问下在超市租蔬菜档位,要怎么经营,怎么促销

现在,只要是上了一点规模的超市,为了吸引到更多的人气,就都会搭配经营蔬果生鲜的项目,但是,蔬果生鲜都是一些比较难经营的项目,不仅要有一定的专业经验和技术,还要付出比烟酒副食和其它百货等经营项目更多的人力和精力,所以,几乎所有超市中的蔬果生鲜项目都是出租给别人来经营的。那么,做为一个想在超市租档位卖蔬菜的创业者,到底要怎么去经营,怎么去促销呢?

本人就是在超市经营蔬菜和水果的,虽然现在是在自己开的超市里自己经营,但是,以前也有过几年承包别人超市蔬果摊经营的经历,所以,我想在这里把我的几点经验跟大家分享一下:

一,承包模式

1,承包的方式。是以扣点返利的方式承租的,所谓“扣点返利"的模式,就是超市方在承包者所做到的营业额中扣取若干个点后再跟承包者结算营业款的方式,记得我当时就是被超市方扣了6个百分点,在先押一个月营业款的前提下,再一个月结一次账。

2,承包的规章。①,承包者必须保证每个月要做到超市已经规定了的营业额;②,经营中的商品售价不得高于其它同行的售价;③,每个星期必须保持三到四个低于市场价的特价促销单品;④,经营者必须保持摊档上经营中的商品新鲜、干净、无烂果次果、货堆丰满且排列整齐;⑤,不得经营劣质商品、过期商品等。……

二,怎么经营

承包超市蔬菜摊的经营模式,其实是由承包模式中的规章制度所决定的,因为在承包期间,①,要必须完成固定的营业额;②在每个星期里的每一天必须要有几个低价促销的单品;③,必须保持摊档上经营的商品新鲜干净、无烂果次果等硬性规定,所以,经营模式就必须是“薄利多销、保持蔬菜高转换率”的经营方式。

三,怎么促销

促销的方式,其实也是在承包合同的规章里就已经决定了的,就是每天用三到四个低于市场价的蔬菜单品促销来吸引人气和提升营业额,然后再以保持适量又齐全的经营品种和严格控制住损耗来获取利润。……

当然,要想在承包超市蔬菜摊经营的创业中能够获得成功,还必须在承包之前注意以下几个关键:

1,超市本身的位置必须是在一个人气旺盛的地方。

2,超市本身的规模和生意必须优于这个地方的其它同行。

3,超市老板本身,必须是一个对经营超市有丰富经验和能力以及有一定财力的生意者。

只有这样,超市蔬菜摊档的承包者才能在更加优越的超市经营大环境的配合下,尽可能的施展自己在蔬菜经营小环境中的经营方式和促销手段,实现出租方和承租方的双赢!

在超市买的袋装火锅底料,在家怎么弄才好吃

冬至过了以后,冬天就有了冷的味道。在北方,人们出门都要裹得严严实实的,下班回家卸掉厚重的服饰,偶尔和家人吃一顿热气腾腾的火锅,会感觉温馨、幸福。

在家吃火锅,一般会从超市选择底料。底料分清汤和辣的,清汤会分菌汤和番茄汤等,辣又会分微辣、麻辣等等。根据自己的口味选择好以后,回到家有一个简单的调汤法,具体做法如下:

1、葱白切段、姜切片,蒜切片。

2、热锅下少许油,放葱白、姜片,蒜片。

3、炒出香味以后,放入买好的火锅底料翻炒。

4、翻炒30秒加入纯净水,小火烧。酌情加入适量盐,鸡精。

如果底料是菌汤,炒葱白的时候还可以加入切片的西红柿翻炒,变成西红柿菌汤;

如果底料是辣的,炒葱白的时候还可以加入干红辣椒提香提辣。

这样做出的汤会比较香。如果今天有点冷,想在家吃火锅的话,就试试吧!

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超市烂掉的水果和蔬菜都是怎么处理的

超市水果和蔬菜销售流程,

每天一大早,有专车给送过来。

第一天新上市的水果和蔬菜,负责这超市的店长归定蔬菜和水果的价格,若干天后,卖相不错的,一边按原价继续销售,有些不甚上眼的部分挑出,打特价销售,在不好的,只要没烂的,在打另种价格,

比中间价格再便宜些。

最后有烂了的,就归在一个大筐里,摆在那里,等到下班之前有店里的工作人员,或者拉垃圾的帮他们拉走。因为摆在那里时间较长,蔬菜和水果顾客能知道具体那一天进的。

超市店门口那些垃圾桶是专供超市用的。我们小区门前就是超市,

有时就看到他们就这样重复操作的。2019.7.26.

超市卖的速冻丸子怎样做好吃

麻辣香锅啊,麻辣烫,火锅,炒着,放汤,好多种选择哦。

用辣的调料,可以加点素材,比如胡萝卜,在加点绿色的青菜,煮一锅就可以了,看着色香味俱全点。

推荐一道飘香鸡块烩丸子吧

用丸子(火锅料)来做一道既是菜,又可以喝汤的菜,真是一举两得。喜欢吃辣的可以在出锅前加点辣酱进去,翅根也可以换成鸡肉,或者鸡翅,鸡腿来代替。

食材

主料翅根5只,辅料油适量,丸子适量,香葱少许,土豆2个,姜3片,大蒜2瓣,鸡精适量,十三香适量,酱油3g,料酒6g,白糖1g,盐2g。

步骤


1.准备好材料。

2.切好葱白,葱段,姜片,蒜瓣。

3.翅根解冻好后清洗干净,入锅煮熟捞出。

4.煮熟后冲洗下,剁成块。

5.土豆去皮,切成滚刀块。

6.丸子(火锅料)清洗下。

7.锅内加油烧热后,把葱白,姜片,蒜放入爆香。

8.煸香后,把切好的鸡翅放入,加入料酒翻炒会。

9.把土豆也放入翻炒下,然后转小火,煎制材料的表面稍稍变黄即可。

10.加入酱油,盐,白糖,十三香翻炒均匀上色。

1
1.加入半碗的清水,没过食材的三分之一差不多(或者鸡汤)。

12.盖上锅盖。大火烧开后,转中小火6分钟即可。(中途记得开盖翻炒均匀)

13.用筷子轻松插入土豆就表示煮好了,撒上适量鸡精炒匀,撒上葱段即可出锅。

小贴士


1.记得翅根一定要彻底解冻好后再煮,冰冻着的鸡腿入锅煮,会有异味的。

2.土豆不要且太大,不易熟;切太小又会煮烂了。

好了,关于超市的菜怎么弄好吃和在超市买的袋装火锅底料,在家怎么弄才好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

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