(切成小块) - 葱姜蒜
(切成小块) - 料酒 - 生抽 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 胡椒粉 - 淀粉 - 油 步骤：
1.将牛肉放入碗中，加入适量的葱姜蒜，料酒，生抽，盐，糖，鸡精和胡椒粉，腌制15分钟。
2. 将腌制好的牛肉放入淀粉中搅拌均匀，使每一块牛肉都裹上淀粉。
3. 热锅凉油，将裹好淀粉的牛肉块放入锅中，炸至金黄色捞出备用。
4. 锅中留少量油，加入葱姜蒜爆香，将炸好的牛肉块放入锅中翻炒。
5. 加入适量的水，加入盐，糖，鸡精和胡椒粉，煮沸后转小火炖煮10分钟。 6. 加入一些生抽和胡椒粉，继续炖煮5分钟，使牛肉更加入味。 7. 最后，加入适量的油，翻炒均匀即可。 阿飞牛肉是一道口感鲜美，外酥里嫩的菜肴，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢这道菜，不妨试着自己动手做一份，享受美食的同时，也能感受到制作的乐趣。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/q6CKxPlQBE1B.html