大家好,今天来为大家分享肉沫粉怎么弄好吃的一些知识点,和肉沫粉条怎么做比较好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
肉面粉丝的做法
猪肉,粉丝,葱,姜,食用油,酱油,料酒,盐,鸡精。
做法
1。猪肉切末;粉丝用热水泡透。葱、姜洗净切成末备用。
2。锅内放油烧热,放入肉末炒散炒透。
3。放入葱、姜爆香,再下入料酒、酱油、盐、水250毫升烧开。
4。放入粉丝,用中小火烧透入味。
5。下入鸡精调味即可出锅。
鲜肉粉做法
用料
米粉100g
里脊肉丝50g
葱末5g
辣椒酱适量
糖5g
蘑菇片适量
生抽适量
清水适量
盐适量
肉丝米粉的做法
锅内水烧开放入提前泡好的米粉,米粉煮熟后盛出备用
锅烧热加入食用油,放入切好的里脊肉丝,翻炒至肉丝变白
加入葱花,辣椒酱,切好的蘑菇片,翻炒至食材入味,加入糖,生抽,清水
加入适量盐,炖煮至食材成熟,盛出浇到米粉上即可
肉沫粉条怎么做比较好吃
红薯粉浸泡5小时,一份用泡好红薯粉200克,先把红薯粉剪成四厘米段,放入锅中用冷水烧开煮一分钟倒出。锅中下菜籽油下蒜米姜米五花肉沫炒香,下剁椒倒入煮好红薯粉,用5克酱油,5克生抽翻炒一分钟,倒入高汤500克,下盐5克鸡粉2克味精2克,胡椒粉1克。下5克猪油大火烧开二分钟,盛入碗中撒上葱花。
(汤要多点,红薯粉吸水快,放置三四分钟就干了)。
肉末粉条的正宗做法王刚
主料:猪肉150g,粉丝250g,酱油15g,葱花15g,姜末10g,红椒末10g,白糖5g,胡椒粉5g,味精10g,精盐5g,黄酒15g,淀粉50g,芝麻油10g,精制油50g.
做法
1、将肉绞成肉末,加粗盐及黄酒少许,搅上劲;
2、粉丝用沸水浸泡至软;
3、炒锅置火上,下精制油,油热时倒入肉末,姜末及一些葱花,煸炒至肉末松散成熟;
4、加入黄酒,酱油,白糖,略加些水,椒粉调好味,将干淀粉调稀色紧芡汁,盛入煲中;
5、再撒上葱花,红椒末,淋上芝麻油,置火上将煲烧沸,煲底垫上小圆盘,即可上桌。
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