1.猪肉切成小块，豆腐切成小块，青菜洗净切段，生姜和大葱切片，蒜切末备用。
2. 在锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉块煸炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精和盐翻炒均匀。
4. 加入豆腐块和青菜段翻炒几下，盖上锅盖煮5分钟。
5. 最后，根据口味加盐或糖调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和注重营养的人。 禁忌： 猪肉中含有较高的脂肪，如果过量食用会增加身体负担。同时，猪肉和豆腐搭配在一起，有助于增强饱腹感，但过多的摄入会导致钙流失。此外，青菜富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动，但过量食用也会导致肠胃不适。 注意事项： 在烹制过程中，要注意火候和时间，不要过度煮炒，以免肉质过于柴硬。同时，不要过量食用，以免影响身体健康。 美食门头材质——猪肉豆腐青菜菜谱 材料： - 500克猪肉 - 200克豆腐 - 100克青菜 - 50克生姜 - 20克大葱 - 50克蒜 - 2汤匙生抽 - 1汤匙老抽 - 1汤匙料酒 - 1汤匙白糖 - 1汤匙鸡精 - 1汤匙盐 - 2汤匙油 制作流程：
1.猪肉切成小块，豆腐切成小块，青菜洗净切段，生姜和大葱切片，蒜切末备用。
2. 在锅中热油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
3. 加入猪肉块煸炒至变色，加入生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精和盐翻炒均匀。
4. 加入豆腐块和青菜段翻炒几下，盖上锅盖煮5分钟。
5. 最后，根据口味加盐或糖调味即可。 适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢美食和注重营养的人。 禁忌： 猪肉中含有较高的脂肪，如果过量食用会增加身体负担。同时，猪肉和豆腐搭配在一起，有助于增强饱腹感，但过多的摄入会导致钙流失。此外，青菜富含维生素C和纤维素，有助于促进肠道蠕动，但过量食用也会导致肠胃不适。 注意事项： 在烹制过程中，要注意火候和时间，不要过度煮炒，以免肉质过于柴硬。同时，不要过量食用，以免影响身体健康。
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