标签的示例如下:
1. 川湘菜做法大全图片
2. 配方:红烧肉
3. 做法流程:将猪肉切成小块,焯水去血水后捞出备用。热锅凉油,将肉块煎至两面金黄。加入葱姜蒜爆香,加入适量的生抽、老抽、糖、料酒和清水,煮至肉块软烂。最后收汁,加入葱花即可。
4. 适用人群:所有人
5. 注意事项:煎肉块时不要用铲子猛翻,以免肉碎,煎至两面金黄即可。红烧肉需要加入适量的水,煮至肉块软烂。最后收汁时掌握好火候,不要让肉块煮过头。
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