湘菜排骨炖豆腐的做法视频
豆腐是一种营养丰富的食品,它富含维生素B、钙、磷等营养成分,是健康饮食的选择之一。湘菜是一种口味鲜美、营养丰富的菜系,其中排骨炖豆腐是一道经典的湘菜菜品。下面我们将来学习一下这道湘菜排骨炖豆腐的做法。
步骤一:准备好所需的食材。豆腐、排骨、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉等。
步骤二:将排骨洗净,切成小块,加入葱、姜、蒜、料酒,腌制20分钟左右。
步骤三:将豆腐切成小块,备用。
步骤四:锅中热油,放入葱姜蒜爆香,加入腌制好的排骨,煸炒至变色。
步骤五:加入豆腐,继续炖煮10分钟左右,直到排骨和豆腐熟烂。
步骤六:加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料,继续煮5分钟左右,直到汤汁浓稠。
步骤七:撒上葱花,即可享用。
湘菜排骨炖豆腐的做法非常简单,只需要将食材准备好,然后加入适量的调味料,就可以做出一道美味的湘菜菜品。这道菜不仅营养丰富,口感鲜美,非常适合搭配米饭一起食用。如果你想尝试这道湘菜排骨炖豆腐,不妨点击下面的链接,观看视频演示:https://www.youtube.com/watch?v=78uYlZvGm7c
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