1.准备好所需的材料，包括猪肉、老抽、生抽、料酒、糖、姜、葱等。
2. 将猪肉切成块状，热锅冷油，将肉块放入锅中煸炒至两面金黄。
3. 加入适量的老抽和生抽，继续煸炒至均匀。
4. 加入适量的料酒和糖，继续翻炒。
5. 加入适量的水，放入姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开。 6. 转小火焖煮40分钟至50分钟，直到肉烂软。 7. 最后收汁，让肉块表面呈现出诱人的酱汁即可。 【适合人群】 这道菜品适合所有年龄段的人群食用，特别是喜欢吃红烧肉的人。 【禁忌】
1.猪肉不宜与碱性食物同食，如苦瓜、芋头等。
2. 猪肉不宜与杏仁同时食用，杏仁中含有剧毒物质氢氰酸，两者相遇会对身体造成严重伤害。
3. 红烧肉中含有大量糖分，因此糖尿病患者要适量食用。 【制作步骤】
1.将猪肉块放入锅中，加入适量的水，烧开后捞出备用。
2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入煸炒好的肉块，加入适量的老抽和生抽，继续煸炒至均匀。
4. 加入适量的料酒和糖，继续翻炒。
5. 加入适量的水，放入姜片和葱段，盖上锅盖，大火烧开。 6. 转小火焖煮40分钟至50分钟，直到肉烂软。 7. 最后收汁，让肉块表面呈现出诱人的酱汁即可。 【小贴士】
1.焖煮的时间要根据肉块的大小和口感来决定。
2. 红烧肉的酱汁要充分收汁，这样可以让肉块更加入味。
3. 糖尿病患者要适量食用红烧肉，以免糖分过高。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/qlAqnl7uPcsG.html