大家好，关于糖醋玉米怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于糖醋带鱼怎么做好吃又简单的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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糖醋丸子，怎么做最美味
你好，糖醋丸子是一道比较常见的家常菜,属于鲁菜系，在山东胶州半岛一带做的较为正宗，丸子是由新鲜的肉馅加上各种调味料所制作而成,既然是家常，那么就需要自己用心去做，这样做出的糖醋丸子才会口感酸甜滑嫩，而且自己也很有成就感，我简要介绍一下丸子的制作方法和糖醋汁的调制，希望对你有所帮助。
1.备料
精瘦肉二百克，肥膘肉五十克，土豆淀粉五克,鸡蛋蛋清1个,姜末适量,盐适量，味精适量,调和油适量,葱末适量,老抽酱油适量,生抽适量，料酒适量，十三香五克。
2.肉丸做法
将精瘦肉剁成细肉丁，肥肉膘剁成肉馅，二者混合在一起，加入细盐，味精，葱姜末，十三香，土豆淀粉，蛋清，老抽生抽，料酒，顺时针方向打成肉滑，倒入调和油继续顺时针搅拌，眼观猪肉成胶着状态，手抓不沾即可。找一面板均匀撒好淀粉备用。一手抓起肉馅握在手心用力从户口挤出直径一厘米圆丸放依次置在面板上。
3.肉丸炸至
锅内放五百克调和油，烧制六成油温，顺锅沿放入肉丸，注意油溅，做好防护措施。炸至金黄色即可捞出备用。
4.糖醋汁做法
白糖十克，白醋五克，清水二十克，老抽少许增色，盐少许，蒜茸葱末少许，把这些原料放在碗中勾兑好，烧热锅放入，加入肉丸烧二分钟捞出肉丸盛在盘中，然后后品尝一下锅内糖醋汁酸甜度以调整，勾入水芡粉，把糖醋汁浇在肉丸上面即可。
教你三种糖醋汁的做法
1/7把玉米淀粉除外的材料都放碗里，搅拌均匀
2/72汤匙的玉米淀粉加一碗水，调成水淀粉
3/7不粘锅里放一点油
4/7把酱汁倒入，稍微翻拌均匀下，这时候中小火哈
5/7翻拌均匀后把水淀粉加入，煮开。
6/7加入鱼块，或者肉片都可以
7/7我今天做的是糖醋鱼。
糖醋带鱼怎么做好吃又简单的做法
家常做法用料：带鱼600克，料酒1汤匙
辅料：生抽2汤匙，老抽2汤匙，醋1汤匙，水5汤匙，葱、姜少许、少许，
烹饪步骤：
?1.洗净带鱼，切成块状，沥干。葱切段，姜切片，备用
?2.热锅，倒入适量的油，加热至8成热，把姜片和葱段放入，大火煸香
?3.一块块分别轻轻放入油锅里，大火炸至两面金黄色
4.开小火，倒入料酒一汤匙，生抽和老抽
（1:1），然后沿锅边加入清水5汤匙
?5.加锅盖文火炖煮，煮至带鱼表面上色了，加糖适量，开大火收汁
?6.一边大火收汁，一边用汤匙用锅里的汤汁淋在鱼肉上，裹上焦糖色
（汁水不要收的太干）
?7.加入一汤匙醋，转动锅，让醋与锅里的汁水混匀
?8.汁水收汁就可以关火了
?9.装盘，然后淋上酱汁，撒上葱花点缀即可，
糖醋芋头的正宗做法
材料主料：芋头1个；辅料：白糖1汤匙、香醋2汤匙、盐少许、生粉适量、白芝麻少许、生抽1汤匙糖醋芋头1芋皮削掉清洗干净。
2切成芋条，边角料可以做芋块另煮火锅也不错。
3放入盐巴鸡精搅拌均匀。
4放入生粉或地瓜粉搅匀。
5油锅热放入芋头炸至外皮金黄色及可起锅。
6准备糖醋生抽生粉和水搅匀。
7另起油锅，勾芡。
8淋到芋条上面，洒上芝麻及可。小贴士炸芋条的火候要把握好，不要炸糊了。
关于本次糖醋玉米怎么弄好吃窍门和糖醋带鱼怎么做好吃又简单的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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