1.【步骤1】准备食材 鸡腿2个、可乐1罐、生姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量、生抽适量、白糖适量、白胡椒粉适量、蒜末适量、红椒适量。
2. 【步骤2】预处理鸡腿 将鸡腿洗净，去骨后切成大小适中的块，用刀在鸡肉上切几刀，使其入味。
3. 【步骤3】焯水 将切好的鸡腿块放入开水中焯水，煮5分钟，捞出后用清水冲洗干净备用。
4. 【步骤4】调制酱汁 将可乐、料酒、生抽、白糖、白胡椒粉、蒜末、红椒末混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀。
5. 【步骤5】腌制鸡腿 将焯水后的鸡腿块放入酱汁中腌制20分钟。 6. 【步骤6】烹饪 将腌制好的鸡腿块放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄，捞出备用。 7. 【步骤7】另起锅 将可乐倒入锅中，加入适量的水，烧开后转小火煮5分钟。 8. 【步骤8】装盘 将煎好的鸡腿块放入锅中，翻炒均匀，最后装盘即可。 注意事项： - 鸡腿肉要焯水去腥，同时用清水冲洗干净，以便后续烹饪。 - 酱汁要调制得当，口感鲜美。 - 煎鸡腿时要掌握好火候，两面金黄即可，不要太过火导致肉变硬。 可乐鸡腿是一道简单易做的家常菜，口感鲜美，肉质鲜嫩。它适合所有人群食用，尤其适合喜欢吃鸡腿但又担心胆固醇高的人。不过，需要注意的是，由于可乐中含有咖啡因，因此孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者等人群应避免食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/qrXvLpn8TOOk.html