大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于皮蛋粥怎么弄好吃，皮蛋粥的家常做法好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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皮蛋粥的家常做法好吃
配方：淡菜30克皮蛋1只大米100克
制作：1．将大米淘洗干净；淡菜洗净切颗粒；皮蛋去壳洗净，切粒。
2．大米放入锅内，加水适量，放入淡菜粒、皮蛋粒，用武火烧沸，再文火煮熬1小时即成。
原料：
大米100克，小排骨200克，松花蛋半个，花生米30克，葱花少许，酱油、精盐、花生油、味精各适量。
制作：
1、把小排骨洗净，切成2厘米长的小段，用酱油、盐腌渍1小时，放入沸水中煮熟。
2、将松花蛋去壳，洗净，切成小方块。
3、把大米、花生米洗净，放入沸水锅中煮，当米粥将熬好时，放入松花蛋丁、酱油、味精；另用炒锅，放入花生油，炸葱花成金黄色，出葱香味时，倒入米粥中，至粥熬好以后，将排骨配到粥中，即可食用。
皮蛋瘦肉粥怎么做好吃又营养丰富
步骤/方式1
熬煮白粥一锅
步骤/方式2
里脊肉加入虾仁，加葱，姜，蒜，剁成肉馅。
肉馅加入盐，薄盐生抽，蚝油，豌豆粉，一个鸡蛋，香油，胡椒粉，调味搅拌
步骤/方式3
皮蛋蒸熟，切小块。生菜叶，切丝
步骤/方式4
锅里放入适量白粥，煮开后，分次放入肉馅，搅散。
放入适量皮蛋。
放入生菜丝，和葱。
调味，加胡椒粉，盐，鸡精。
步骤/方式5
出锅
怎么煮皮蛋粥比较好吃
老姜5克、辣椒适量，料酒15、盐克5克、白胡椒粉15克、糖适量，豆瓣酱10克，鸡精5克。植物油10克。
步骤
准备盆、放料酒、盐、白胡椒粉、一点
皮蛋粥怎么做好吃的做法
松花蛋二个、粳米二两、淡菜一两、精盐一钱、清水二斤、麻油三钱、料酒一钱。
做法：
1、将淡菜用热水浸泡发软，剪洗干净，放入碗内，加料酒，上笼蒸至烂熟为度。
2、松花蛋去壳，切成碎米粒状。
3、粳米淘洗干净，入锅加清水上火烧开，再入淡菜、皮蛋、精盐，熬煮成粥后，入小麻油即可。
特色：
口感润滑，鲜咸适口，越喝越香。
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