1.牛排去筋膜，切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 鸡蛋打散，加入适量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 面包切成均匀的小块，备用。
4. 热锅加入适量的橄榄油，放入牛排煎熟，两面煎5分钟左右，取出备用。
5. 锅中再加入适量的橄榄油，放入洋葱煸炒出香味。 6. 加入腌制好的牛排，继续煎至两面金黄色。 7. 将煎好的牛排和面包块放入锅中，再加入适量的盐和黑胡椒，翻炒均匀。 8. 完成后即可出锅。 【温馨提示】
1.煎牛排时，火不要太大，以免牛排煎糊。
2. 牛排腌制时间不宜过长，以免影响口感。
3. 在煎牛排时，可以适量添加一些橄榄油，以增加牛排的香味和口感。 这就是今天的香煎牛排菜谱，您学会了吗？如果您需要健身减肥或者需要补充蛋白质，这道美食菜谱一定会让您满意。
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