大家好，今天来为大家解答榨菜汁的面怎么弄好吃呢这个问题的一些问题点，包括西红柿榨菜面怎么做也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
榨菜疙瘩汤简单做法
用料
西红柿一个，鸡蛋两个，鸡汁几滴，面粉适量，水适量，蒜一瓣，白胡椒粉适量，乌江榨菜1袋
疙瘩汤的做法步骤
步骤1
烧开水。
步骤2
面粉加冷水，揉团备用。冷水：热水：
步骤3
西红柿开水烫后，剥皮，切丁。蒜一瓣，压泥。
步骤4
鸡蛋，加白胡椒、鸡汁，打散备用。
步骤5
冷锅冷油，放蒜泥，开火焙香；放西红柿丁，出汁加酱油，白胡椒，盐，番茄酱。
步骤6
加开水，大火煮沸，放面疙瘩、鸡蛋液。
步骤7
起锅装盘，加榨菜。
如何榨菜汁
原料：黄瓜
（2根）
步骤：1将黄瓜洗净，切成小块。
2将小块黄瓜放入榨汁机中，进行榨汁。
3将黄瓜汁倒杯中即可饮用，最好加一些冰块，这样能少一些浮沫。如果您喜欢奶香的加一点点炼奶。
注意事项
其他蔬菜汁的制作方法和黄瓜汁的制作方法相同！
济南麻汁面的正宗做法
（一）
材料：面条500克，菠菜或小白菜300克，青椒
(甜)3个，榨菜25克；葱10克，蒜1头，酱油10克，香醋5克，精盐3克，味精2克，香油15克，高汤适量。
做法：
1.菠菜洗净，焯熟，捞出放到凉水中过一下后切成长段；
2.青椒切丝、焯熟，榨菜、葱切成碎末，蒜剁成蒜蓉待用；
3.将酱油、香醋、精盐、味精、香油、高汤等调料放入碗中，调成凉拌汁，浇入凉面中。
4.然后依次把菠菜、青椒丝、榨菜末、葱末和蒜蓉放在面条上，拌匀即可食用。
（二）
主料：黄瓜半根红肠60克鸡蛋1个芝麻酱1大勺面条130克
辅料：鲜酱油1勺盐少许
步骤：
步骤1.黄瓜，红肠切丝，鸡蛋摊成饼后切丝三丝麻酱拌面的做法
步骤2.芝麻酱加鲜酱油和少许冷开水调匀三丝麻酱拌面的做法
步骤3.水烧开后，放入面条三丝麻酱拌面的做法
步骤4.面条盛入碗里，撒少许盐三丝麻酱拌面的做法
步骤5.先放入三丝三丝麻酱拌面的做法
步骤6.最后淋上芝麻酱，拌匀即可
（三）
材料：油麦面，黄瓜丝，胡萝卜丝，水萝卜丝，白萝卜丝，香菜，紫白菜丝
辅料：糖、盐、味精、芝麻酱、辣椒油、蒜汁、水、橄榄油、酱油、醋、番茄沙司。
制作方法：
1.从市场上买回来油麦面。
2.油麦面用开水烫一下，然后用手将面揉匀，并搓成面条状。
3.将搓好的面均匀摆放在锅壁上，等水开了以后放入锅里蒸约5-7分钟
（注意蒸锅壁上一定要抹油，以免粘锅。
4.蒸好后拿出，分成一根根。
5.放入葱段，蒜沫，香菜，香油，味精，醋，酱油等作料拌匀就大功告
西红柿榨菜面怎么做
用料
西红柿一个，鸡蛋两个，鸡汁几滴，面粉适量，水适量，蒜一瓣，白胡椒粉适量，乌江榨菜1袋
疙瘩汤的做法步骤
步骤1
烧开水。
步骤2
面粉加冷水，揉团备用。冷水：热水：
步骤3
西红柿开水烫后，剥皮，切丁。蒜一瓣，压泥。
步骤4
鸡蛋，加白胡椒、鸡汁，打散备用。
步骤5
冷锅冷油，放蒜泥，开火焙香；放西红柿丁，出汁加酱油，白胡椒，盐，番茄酱。
步骤6
加开水，大火煮沸，放面疙瘩、鸡蛋液。
步骤7
起锅装盘，加榨菜。
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