湘菜白椒做法大全视频
配方:
- 白椒 200 克
- 姜 10 克
- 蒜 10 克
- 大葱 10 克
- 干辣椒 5-6 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
做法流程:
1. 将白椒去籽洗净,切成小块备用。
2. 姜、蒜切末备用。
3. 大葱切段备用。
4. 干辣椒剪成小段备用。
5. 热锅凉油,放入干辣椒段煸炒出香味。
6. 加入姜蒜末煸炒出香味。
7. 加入白椒块煸炒出香味。
8. 加入适量的盐、糖、鸡精调味。
9. 翻炒均匀后即可出锅。
适用人群:
这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、肥胖症及糖尿病患者食用。
注意事项:
1. 炒白椒时不宜过久,以免口感变差。
2. 盐、糖、鸡精的用量要适量,以免影响口感。
3. 干辣椒的数量可以根据个人口味适量调整。
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