芹菜馄饨馅怎么弄好吃?芹菜馄饨馅怎么做好吃

芹菜馄饨馅怎么弄好吃?芹菜馄饨馅怎么做好吃

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本文目录

  1. 芹菜混沌馅怎么做好吃
  2. 无锡芹菜馄饨馅的做法
  3. 芹菜馄饨馅怎么做好吃
  4. 芹菜馄饨汤家常做法

芹菜混沌馅怎么做好吃

首先将芹菜剁成小颗粒,然后与肉馅儿进行搅拌,搅拌前,先加入调料加少许的生抽,鲜味酱油,葱蒜料酒,少许的淀粉,十三香。

搅拌时朝一个方向,不要来回搅,等上架了以后,包馅包馅的时候,不要放太多的馅料,然后就是调底汤底汤,可以放一点紫菜虾米,鲜味酱油,葱花,冲入开水,煮好的馄饨捞起,直接放入底汤即可。

无锡芹菜馄饨馅的做法

材料

猪肉馅200克,芹菜200克,香油,葱末,姜末,老抽,盐,植物油各适量

做法

1.芹菜去叶洗净,葱切末,蒜、姜切末,

2.将芹菜用开水焯烫一下,捞出过凉水,控干水分,切成细末,攥干水分,

3.将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿,

4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,

5.锅内放油,油五成热时放入葱蒜末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀即可。

芹菜馄饨馅怎么做好吃

主料:

五花肉500克、芹菜500克

辅料:

鸡蛋2个、香干5片、葱3根

调料:

料酒1勺、盐5克、糖2克、生抽1勺、香油少许、鸡精少许

步骤:

1.芹菜去头去老叶,洗净沥干水。

2.芹菜切成碎末。

3.肉洗净沥干水。

4.绞肉机绞碎。

5.肉沫。

6.肉沫里加一个鸡蛋,加入料酒,盐,糖,鸡精,搅拌均匀,腌制十分钟。

7.芹菜碎末放入腌制好的肉沫里搅拌

芹菜馄饨汤家常做法

材料

猪肉馅250克、芹菜,200克、胡萝卜,半根、葱,酱油,姜,五香粉,盐,味精,香油,色拉油,浓汤宝1个

做法

1、猪肉馅首先加入香油搅拌均匀。

2、芹菜、葱、姜、胡萝卜清洗干净备用。

3、水中加少许盐,将芹菜焯水后捞出过凉水。

4、猪肉中依次加入酱油、五香粉、味精、盐、色拉油搅拌均匀,然后再加葱、姜末拌匀。

5、芹菜切末挤干水分加到馅中,胡萝卜切末加入后拌匀即可。

6、买现成的馄饨皮。取一张馄饨皮放适量肉馅,自上而下卷起来,将尾部捏在一起,即成护士帽馄饨。

7、水烧开加入1个浓汤宝。

8、浓汤宝融化后放入葱花、姜丝、盐,再次烧开。

9、放入馄饨煮熟即可盛入碗中,撒香菜、胡萝卜片食用。

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