很多朋友对于鸡尾虾仁怎么弄好吃又嫩和基围虾怎么炒好吃肉嫩不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
基围虾怎么炒好吃肉嫩
主料
基围虾一斤
辅料
香菜适量，蒜适量，姜适量，青椒适量，料酒适量，生抽适量，排骨味调味料适量，鸡精适量，胡椒粉适量，红辣椒适量
做法步骤：
1.首先将基围虾去须去沙线，开边
2.下料酒、姜丝、胡椒粉、生抽腌制十五分钟以上
3.油锅爆香姜丝、蒜、虾
（里面腌制的酱汁不要）
4.爆炒到虾变色下生抽、料酒、排骨味调料、鸡精
5.出锅前下青红椒翻炒，香菜出锅后撒上。
虾仁丸子怎么做好吃又嫩
1.鲜虾用清水冲洗干净。
2.去皮去头，取虾仁的部分。
3.经过几番研究，蛋黄，虾仁，淀粉，豆腐，这四样做成的虾丸，宝宝更容易咀嚼，也最喜欢吃。
4.放到搅拌机一起搅拌均匀。
5.搓成丸子形状，如果觉得粘手，可以在手上抹一点水防粘，几乎是做三个丸子，洗一次手的节奏。
6.锅中烧水，水开后，变小火，用勺子下入丸子。如果水太沸腾，虾丸可能会散掉
儿童吃的虾怎么煮又嫩又好吃
儿童要吃的虾这样煮又嫩又好吃：买回来的大虾用牙签去掉虾线，锅中放入适量的水，切几片姜片放进去，水开放入处理干净的虾，大火煮开，虾变卷后再煮半分钟即可捞出。然后剥掉外壳沾点生抽直接开吃。
鸡尾虾菜怎么做
鸡尾虾菜
材料：
鸡尾虾500克，酱油50克，精盐，香油各5克，葱条10克，红辣椒丝25克，姜块10克，花生油15克做法1．将鲜虾洗净2.辣椒丝放在味碟上；用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入酱油，香油，葱丝，姜末，精盐拌匀；3．清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起，控去水分放入碟中，同时上味碟
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