很多朋友对于鸡皮肉怎么弄好吃又简单和薄薄鸡皮的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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胸肉的做法简单又好吃
第一种五彩蔬菜沙拉，准备一块鸡胸肉放入锅中，加入几片生姜和小勺盐，煮熟。胡萝卜切丝，紫甘蓝，玉米粒，小番茄依次切成小块，混合在一起，淋上酱汁，拌一拌，一份健康营养又好看的减脂餐就做好了。这份减脂餐应该是很流行的，朋友圈晒得满满得，看着就很有食欲，抓紧做一份给自己，帮助自己塑造美好身材。第二种鸡肉炒秋葵。秋葵洗干净，锅里放水烧开后，秋葵下去焯水2分钟捞出，去蒂，切成大一点的块备用。鸡胸肉切块，加淀粉、少量酱油、料酒搅拌腌制半小时。红辣椒切丁，胡萝卜切丁，葱段、姜末少许。油入锅，直接凉油下鸡肉翻炒，五成熟下辣椒丁胡萝卜丁，最后下秋葵，加盐、鸡粉炒制段生出锅。
第三种香酥鸡柳。材料:鸡胸肉300g，姜末，蒜末，葱末，吉士粉，新奥尔良烤鸡料，生粉，鸡蛋一个，面包糠，盐。制作方法:鸡胸肉切成粗一点的丝，放入大碗中，加少许盐，姜未，蒜末，在分多次加入水朝一个方向搅拌，打水进去是让鸡肉锁住水份，炸出后外脆里嫩。之后打入鸡蛋，最好用蛋黄，鸡蛋搅拌均匀后，加入吉士粉，烤鸡料，生粉，小葱花，搅拌成糊状，再准备一个稍大一点的碗，倒入面包糠，把浆好鸡肉一根根沾上面包糠，全部粘好后，就可以起锅烧油炸鸡柳了。鸡柳炸好后，有两种吃法，一种是装盘后上面挤上番茄沙司，或者是沙拉酱，还有一种就是撒点椒盐粉。
第四种水煮鸡片。我们需要将鸡胸切成片，然后做法类似于水煮肉片。我们可以选择喜欢的蔬菜垫底。然后像这种水煮的菜都是什么辣的，得根据自己的口味添加。一般家里面自己做的话用点豆瓣酱，花椒，麻椒，干辣椒就可以了。做好以后就是美滋滋。第五种家庭版的辣子鸡丁。这个菜我推荐两种做法。一个是用尖椒切成小丁，然后一起炒。另一种是用青椒切成小丁一起炒。前者的话就是鲜香辣。后者的话就是咸鲜口。现在我们要用到的就是辣妹子跟蚝油。可以适当的加一点小米辣。
如何做鸡胸肉简单好吃
第一步：首先把洋葱去头去尾，切成细丝之后放入一个碗中，加少许的食用盐，均匀翻拌，腌制出水八分钟。
第二步：准备一锅350ml的清水，把准备好的鸡胸肉，姜片，葱段，料酒放入其中，稍微搅拌几下，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖转小火焖煮12分钟，取出过凉水洗净备用。
第三步：随后我们来调一个香辣汁。在碗中加入准备好的辣椒油，香辣酱，白芝麻，蚝油，生抽，香醋，白糖，半克的盐和鸡精，均匀搅拌备用。
第四步：之后准备个大碗，戴上一次性手套，把控凉的鸡胸肉用手撕成鸡丝。
第五步：最后把出水的洋葱适当挤下水分，放入装有鸡丝的碗中，浇淋上准备好的香辣酱，撒上香菜，均匀搅拌，即可上桌品尝。
薄薄鸡皮的做法
1、准备材料，鲜虾去头壳和虾线，肥膘肉切丁剁成细蓉，鲜贝和鲜虾用刀背剁成细蓉和猪肉蓉搅匀，菠菜洗净焯水后，取汁备用。
2、虾肉蓉中放入盐、料酒、蛋清、葱油、顺着一个方向搅拌上劲儿。
3、分成两份，另一份加入菠菜汁，如果稀的话少加些许淀粉，鸡皮煮熟切象眼块备用。
4、两份虾蓉挤虾丸，煮熟浮起后捞出备用，重新起锅，倒入清汤，放入虾丸和鸡皮，烧开后，加适量盐、鸡精、香油调味即可。
鸡皮可以吃吗会有哪些影响
在南方，鸡皮倍受食客青睐，尤其热衷烤来吃。但是血脂偏高的人不宜食用，炖鸡汤的时候最好将皮去掉再炖；炒辣子鸡的时候可以保留，否则会缺少风味。
鸡皮肉怎么弄好吃又简单和薄薄鸡皮的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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