粤菜小炒黄牛肉的做法窍门
【h2】
1. 选用优质的牛肉
2. 先焯水去腥
3. 再煸炒去油
4. 加入调料炒匀
【h2】
1. 将牛肉切成薄片
2. 加入适量的盐、胡椒粉和料酒
3. 放入开水中焯水
4. 焯水结束后捞出沥干水分
【h2】
1. 热锅凉油，将牛肉片放入锅中煸炒
2. 煸炒至牛肉变色
3. 加入适量的生抽和老抽
4. 继续煸炒均匀
5. 加入适量的糖和鸡精
6. 翻炒均匀
【h2】
1. 加入适量的水，放入姜片和葱段
2. 烧开后转小火煮30分钟
3. 30分钟后，加入蒜苗翻炒均匀
【h2】
1. 完成啦，美味的粤菜小炒黄牛肉
适合人群：
1. 适合因运动而疲劳的人
2. 适合喜欢吃牛肉的人
3. 适合孕妇和小孩
禁忌：
1. 牛肉不宜与香蕉、芋头、辣椒、葡萄等水果同吃
2. 牛肉不宜与豆腐、苦瓜等蔬菜同吃
3. 牛肉不宜与茶一起食用
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