1. 春节将至,年货小吃是不可缺少的。以下是几种传统的年货小吃的做法。
2. 瓜子:将瓜子仁炒香,然后磨成粉,加入糖和油搅拌,制成瓜子糖。
3. 年糕:将糯米浸泡在水中,磨成糯米粉,制成年糕条,然后在水中煮熟,沾上糖和芝麻。
4. 花生糖:将花生磨成粉,加入糖和黄油搅拌,制成花生糖。
5. 红枣饼:将红枣去核,磨成粉,加入面粉和糖搅拌,制成饼状,烤至金黄色。
6. 豆腐脑:将豆浆过滤,加入粉和糖,制成豆腐脑,放入碗中,加入酱油、葱花等调料。
7. 糖葫芦:将草莓、苹果等水果去掉核,切成小块,沾上糖和芝麻。
8. 年货糕点:将各种糕点制成不同的形状,如塔、蛋糕等,摆放在盘中,作为年货的象征。
以上是几种传统的年货小吃的做法,味道鲜美,口感独特,不妨在春节来临之际,尝试制作一些,感受传统美食的魅力。
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