大家好,今天来为大家分享羊汤粉丝怎么弄好吃的一些知识点,和羊肉粉丝教程的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
清炖羊肉粉丝的做法
食材准备
羊肉,葱,青萝,香菜,味精、盐、姜、粉丝白菜
醋、胡椒粉适量,香油5克。
制作步骤
1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块,姜用刀拍破,葱一部分切丝,一部分切段;青萝卜切两半;
2、羊肉用开水氽去血污,倒入陶制盆内,加入姜、葱段、开水(以没过羊肉为限),再放在锅内的小铁架上,锅内加适量的水(盆的下部分应泡在水中)
4盖紧锅盖,烧至肉烂时撇去浮油,加入粉丝,捞去葱、姜,吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。
5最后加入白菜出锅
羊肉粉汤绝密配方
配方:
材料:羊肉200克、粉丝适量、浓汤宝1个、牛油适量、蒜3瓣、葱花适量
辅料:料酒适量、黑胡椒粉适量、食用油适量
制作如下:
1、将羊肉洗好之后,切块,放在碗里,倒入料酒和黑胡椒粉拌匀,腌制10分钟(如果家里有生姜的,可以在切一点姜丝进去)
2、粉丝用开水烫软备用。
3、锅内倒入适量的油,然后将大蒜丢入锅内。爆香!
4、接着在倒入羊肉,继续翻炒。
5、羊肉翻炒至变色后,加入浓汤宝和牛油。继续翻炒至上色均匀
6、将粉丝倒入锅内,在加入适当的水。水量最好没过粉丝,盖上锅盖,用大火去煮。煮沸后,在转小火煮两分钟即可?
成品。真的特别好吃。
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羊肉粉丝教程
材料
粉丝100克,水发黄花10克,水发木耳15克,羊肉50克,蒜苗20克。调料羊汤350克,香菜5克,羊油30克,味精5克,盐5克,胡椒粉3克。
做法
1、羊肉切片,蒜苗洗净切1公分长的段,水发木耳撕成小片。
2、取泡馍碗一个,装入粉丝、木耳、黄花、蒜苗、羊肉片备用。
3、炒锅置火上,加入羊肉汤中火烧开,再加入盐、胡椒粉调好味,倒入配好的羊肉粉丝烧开,加入味精,淋入熟羊油,撒上香菜即可出锅。
羊肉炒粉丝最好吃的做法
主料:熟羊肉、粉条、胡萝卜。
配料:香菜、植物油、精盐、鸡精、酱油、葱姜丝、高汤。
步骤:
1、熟羊肉切片,粉条泡至发软,切段;
2、胡萝卜去皮洗净,切片,香菜择洗干净,切段;
3、净锅上火,倒油烧热,放入葱姜丝爆香,放入胡萝卜煸炒,倒入高汤,加入粉条、羊肉片,放入适量精盐、鸡精、酱油,翻炒至入味,撒上香菜段,起锅装盘即可。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的羊汤粉丝怎么弄好吃和羊肉粉丝教程问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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