本篇文章给大家谈谈抖音海鲜怎么弄好吃的呢，以及海鲜一锅烩怎么调抖音对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 抖店海鲜入驻条件
2. 海鲜一锅烩怎么调抖音
3. 怎样做捞汁海鲜
4. 你觉得海鲜视频怎么拍好

抖店海鲜入驻条件

抖店海鲜上架的要求是：

需要食品经营许可证,工商营业执照。冷冻食品检疫合格证。

海鲜属于海产品，卖海产品需要办理营业执照,营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。

海鲜一锅烩怎么调抖音

原料：鱼杂500克，豆腐500克，葱，姜，蒜，香菜，干辣椒段。

做法：

1：取新鲜的安康鱼鱼杂500g，用清水洗干净后备用。

2：取新鲜的豆腐300g，切成厚片备用。

3：取大葱少许，洗干净后切成段。姜少许切成片。蒜肉少许切成片，香菜少许切成段备用。

4：取干辣椒段少许，大料两个备用。

5：起火烧水，待水开后依次把鱼杂和豆腐烫一下，然后倒出来控水备用。6：起火烧油，葱段姜片蒜片，干辣椒段，大料爆香，放入烫好的鱼杂和豆腐，大火煎一下，然后加入适量的料酒，高汤少许，盐5g，白糖3g，胡椒粉2g，一品鲜酱油5g，鸡汁3g，鸡粉3g，大火烧开，转小火慢炖。

7：把鱼杂和豆腐小火炖，当炖至豆腐和鱼杂完全入味后，放入切好的香菜段，淋入少许的香油，既可出锅装盘。

怎样做捞汁海鲜

之前在抖音爆红的一款美食当中，捞汁小海鲜不仅口味丰富多样、爽口开胃，而且携带便捷。捞汁的这种做法保存了海鲜的新鲜，让人吃起来更加方便。你可以把它当成零食吃，开盖即食。

现在的市场上，捞汁小海鲜非常多，比如有捞汁皮皮虾、捞汁海螺、捞汁八爪鱼、捞汁鱿鱼、捞汁鱿鱼圈、捞汁花蛤、捞汁蟹钳和捞汁海虾等等，各种口味的都有，足够满足很多人味蕾的需求。很多人吃过捞汁小海鲜之后都说非常好吃，让人念念不忘。那么，现在小七就给大家分享一下捞汁小海鲜中麻辣味的简单做法，希望大家能喜欢。

在做麻辣捞汁小海鲜之前，我们要先调制好麻辣海鲜汁。

【麻辣海鲜汁】

首先准备好75克花椒油、35克藤椒油、220克蚝油、220克麻辣鲜露、110克蒸鱼豉油、230克糖和110克味精。接着我们将这些配料依次倒入容器中进行混合，然后将它们搅拌均匀，这样麻辣海鲜汁就做好了。

【麻辣捞汁小花螺】

食材：小花螺、青红杭椒和麻辣海鲜汁。

做法步骤：

1、将新鲜的小花螺清洗干净，然后把水分沥干备用。

2、将青红杭椒切成段放置一旁备用。

3、锅中烧水，当水开了之后放入小花螺煮5分钟左右捞出，然后过凉水备用。

4、将小花螺放入罐中，然后放入青红杭椒段，搅拌均匀。

5、接下来倒入制作好的麻辣海鲜汁，然后撒上点芝麻，最后将罐密封后腌制30分钟即可食用。

【麻辣捞汁蟹钳】

食材：蟹钳、青红杭椒和麻辣海鲜汁。

做法步骤：

1、将新鲜的蟹钳清洗干净，然后把水分沥干备用。

2、将青红杭椒切成段放置一旁备用。

3、将蟹钳轻拍一下放入罐中，然后放入青红杭椒段，搅拌均匀。

4、接下来倒入制作好的麻辣海鲜汁，然后撒上芝麻，最后将罐密封后腌制30分钟即可食用。

【麻辣捞汁花蛤】

食材：花蛤、青红杭椒和麻辣海鲜汁。

做法步骤：

1、把新鲜的花蛤放在淡盐水中浸泡2小时，然后刷洗干净。

2、将青红杭椒切成段放置一旁备用。

3、锅中倒入适量的水，将水烧沸，然后倒入花蛤，当花蛤开壳后立马捞出，并用温水再进行冲洗一遍，然后花蛤沥干水分。

4、将花蛤放入罐中，然后放入青红杭椒段，搅拌均匀。

5、接下来倒入制作好的麻辣海鲜汁，然后撒上芝麻，最后将罐密封后腌制30分钟即可食用。

小贴士：

1、在制作麻辣捞汁花蛤之前，一定要将花蛤放在淡盐水中浸泡，浸泡1至2小时就可以了，以确保花蛤吐沙干净。

2、如果你将做好的麻辣捞汁小海鲜放在冰箱中冷藏几十分钟，会更好吃。

好了，以上就是三种麻辣味的捞汁小海鲜的简单做法，当然捞汁小海鲜的做法还有很多，在这里就不一一介绍了。如果大家喜欢吃的话，可以自己在家动手做一做，非常的美味，而且还很开胃下饭！

你觉得海鲜视频怎么拍好

一个好的美食视频的成功之处就在于：能够勾起观众的食欲。

制作美食类小视频是短视频里最多的品类之一，也是容易聚集流量的内容，鲜艳靓丽的色泽，精致有趣的构图，清新明快的配乐，仿佛隔着屏幕都能闻到食物的香味。

那么接下来让我们就来研究一下人的食欲，这是个很神奇的东西。相信大家都有过这样的生活经验，只要提到话梅、柠檬、酸梅汤这样的字眼，脑海里立刻就会唤起对于此类食物的记忆——酸，然后，口中就会不自觉地分泌唾液。所谓“望梅止渴”，古来有之。

再举个例子，大家可以调动一下自己对一些知名饮食品牌的色彩的印象。这些色彩不仅包括品牌的LOGO，食物的包装，还有餐厅的装饰，员工的服饰等等。大家有没有发现什么共同点？

是的，暖色系。聪明的你肯定发现了，一般饮食品牌多用红、黄、橙、咖等暖色作为自己的品牌色调，而用餐环境中也多用暖色灯光进行布置。

所以一个好的美食类视频首先是在画面上吸引到别人（暖色、高饱和、高明度），然后再通过一些人们对食物共通的感受（望梅止渴）来唤起人们对于这种食物的记忆，从而产生食欲。说了这么多，我们就按照前、中、后三个阶段来谈谈如何用拍出诱人的海鲜美食视频吧。

前期

1.视频的定位

大家一定看过不少美食类节目，比如食品类TVC（电视广告），美食类记录片（如《舌尖上的中国》），而现在网络上比较多见的是美食类短视频，这类短视频有着制作成本低，画面清新，传播迅速，受众面广等特点。

尽管如此，在拍摄之前，大家也有必要考虑清楚美食类短视频的相关问题，比如形式是什么？是如食谱般的料理过程介绍，还是通过美食来讲述一个故事？时长多少？主要观看对象是谁？考虑清楚这些问题后再进行下一步的拍摄准备。

2.海鲜食材的准备

食材相比于其他的拍摄对象有其特殊性，最大的不同就是食材有一定的拍摄时间限制，举个例子，刚捕获出海的鲜活海鲜。

3.器材的准备

现今一般高端的单反、微单等都能够满足美食类短视频的基本需求，通常情况下，美食类视频不需要太多的镜头运动，但是基本的三脚架还是要必备的，如果预算充足，可以再配置一个滑轨，一个平稳的水平移动镜头能够给画面增色不少。

此外，拍食材通常不需要较大的景别，所以在镜头的选择上中长端焦距的镜头基本可以满足拍摄需求，但是要注意的是，最好能够采用光圈较大的镜头，能够虚化掉不必要的背景，拍出能够展现食材质感的浅景深画面。

中期

1.光线

并不是每一次拍摄，每一个场景都需要用到灯光，聪明的摄影师会利用好拍摄现场的一切可用光源。其实，最自然，肉眼最舒服的光线恰恰是容易被我们忽视的太阳光。

如果没有灯光设备，将拍摄台放置在光线充足的窗边即可。此外还可以利用轮廓光，这种光对于食物的拍摄来说是最合适的光线，尤其是一个半透明质感的食材，逆光或者侧逆光打过来的光线能够照亮食材的边缘，展现出食材最佳的质感。

2.运动

前面提到了可以用轨道来实现镜头运动，这里想讲的是食材本身的运动，食物本身的运动能够给画面增添生气和趣味性。但是，也不能随意运动，食材的运动必须与食物本身的特性相结合。

后期

1.配乐

前面提到可以通过记录食物本身的声音来表现食物的质感（比如切菜声、煎炸时热油的滋滋声、液体的流动声等），这种现场同期声能够还原食物的真实感。另外，为了让整个视频看起来更加完整和谐，我们通常会在后期中添加背景音乐。

这里要注意的是，我们应该根据前期的视频定位来选择恰当的定位，如果是视频类的快剪镜头，我们可以配节奏轻快的音乐，如果是结合食物讲述食物背后的人或事的视频，舒缓节奏的音乐通常必不可少。

2.分享

最后，视频完成后，大家可以上传到网络上进行分享。现在大家基本上都在手机端观看短视频，所以通常都是先上传到头条、抖音等主流视频网站上再分享到社交网站上。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。