很多朋友对于黄花菜晒干要怎么弄好吃和黄花菜怎样晒干才漂亮不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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野生黄花菜怎么晒干
方法：
1、将野生黄花菜、淀粉、小苏打全部放入到盆中，然后放适量的清水，搅拌均匀后浸泡5分钟，时间到后捞出，再用流水冲洗干净
2、锅中放入适量的水煮沸后，将野生黄花菜全部放入到锅中，大火焯水3分钟后捞出
3、把焯水好的野生黄花菜全部放入到簸箕上，暴晒1-2天，直到完全晒干
4、将晒干的野生黄花菜放入到蒸锅中，大火蒸5分钟后捞出，再放入到太阳下暴晒1天，直到完全晒干就完成了。
黄花菜人工晒干方法
黄花菜人工晒干的方法如下：
1.将采摘好的黄花菜放在通风良好的地方，用清水洗净，去除杂质和残留的泥土。
2.将洗净的黄花菜晾干，去掉多余的水分。
3.将晾干的黄花菜放在晒干的地方，最好是在阳光充足的地方，避免潮湿和阴暗的环境。
4.在晒干的过程中，需要不断地翻动黄花菜，以保证其均匀地晒干。
5.晒干的黄花菜应该变得干燥、硬实，没有任何水分。
6.晒干后的黄花菜应该放在干燥、通风的地方保存，避免受潮和霉变。
注意事项：
1.在晒干的过程中，要避免暴晒，以免影响黄花菜的质量。
2.晒干的黄花菜应该放在干燥、通风的地方保存，避免受潮和霉变。
3.在晒干的过程中，要注意防止虫害和污染。
黄花菜怎样晒干才漂亮
1、晒干：首先第一步工作是把晒黄花菜的架子搭好，架子的高度大概30厘米至60厘米，然后在架子上铺上晒盘，然后就可以把经过处理的黄花菜的花蕾放在上面了，一定要摊开，摆放均匀，厚度大约在两三米左右，而且两三个小时就要翻一次。到了晚上要注意把黄花菜收起来并用布盖在上面，防止晒干的黄花菜再次受潮。一般要晒到黄花菜捏起来紧实、松开之后又自然舒展，并且花蕾之间不会黏在一起为止。如果遇到天气连续阴天的情况，可以用千分之五的硫磺蒸熏处理，防止黄花菜发霉腐烂。
2、烘干：一般每平方的烘盘上面可以放五公斤左右经过处理的黄花菜。在烘干的初期，黄花菜的水分还比较多，可以把烘房的温度调到80摄氏度至85摄氏度之间再放入黄花菜。之后可以把温度降到60摄氏度至65摄氏度，烘12至15小时的时间，然后可以慢慢的再降到50摄氏度，一直等到黄花菜彻底干燥就可以停止了。为了防止黄花菜被烘的烧焦了，要及时的更换烘盘，而且要定时的翻动，以保证烘干的黄花菜干燥程度是一样的。
晒干黄花菜怎么做好吃
将晒干的黄花菜用水泡软，切成小段备用。
锅中加入适量油，烧热后放入蒜末、姜末、辣椒段煸炒出香味，加入黄花菜翻炒均匀。
加入适量盐、味精、鸡精、糖调味，再加适量水煮开，煮至汤汁浓稠即可出锅。这样做出来的黄花菜味道鲜美，口感爽脆，非常适合搭配米饭食用。
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