很多朋友对于嫩玉米馍怎么弄好吃的和四川嫩玉米馍馍的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
苞米馒头做法
苞米馒头的做法：
材料：苞米面，热水。
1.取适量苞米面放入碗中；
2.慢慢加入热水，边倒边用筷子快速搅拌；
3.直到将所有的苞米面和热水混合均匀，形成面团，不黏手为止；
4.面团盖上盖子静置10-15分钟；
5.面团揉圆，分成小块；
6.将小块面团擀成厚度相同的圆片；
7.用刀在圆片上划几刀，不要划破；
8.在蒸锅中放入蒸笼布，将制作好的馒头摆放在上面；
9.大火蒸20分钟左右，熟透即可食用。
注意事项：
1.苞米面与水的比例根据个人口感来调整；
2.在揉面时可以适量加入一些热水或冷水，使面团更好揉；
3.切不可划破馒头，否则会影响蒸制效果。
野玉米菜怎么烙菜馍吃
野玉米菜烙菜馍是一道传统的北方小吃，制作方法如下：
所需材料：
-野玉米菜
-面粉
-水
-盐
步骤：
1.将野玉米菜洗净后切成细末，放入一个大碗里。
2.加入适量的面粉和水，搅拌均匀。注意不要加太多水，以免面团过于粘稠。
3.在面团中加入适量的盐，搅拌均匀。
4.将面团揉成光滑的球形，并放在碗里静置约30分钟。
5.取出面团，将其分成若干个小面团，并擀成薄饼状。
6.在平底锅中倒入少量油，将饼状面团放入锅中煎烙至两侧金黄色即可。
温馨提示：
1.制作过程中可根据口感喜好加入葱花、姜末等调料增加风味。
2.煎烙时火候要掌握好，以免过早或过晚取出影响口感。
玉米馍的做法
面粉500g;玉米面100g;
辅料：小苏打适量;鲜奶适量;发酵粉适量;
做法：
1、将两种面粉放到盆子里。
2、放入发酵粉，混和均匀。
3、倒入一袋鲜奶，再倒入清水。
4、和成软软的面团，放到温暖处发酵。
5、小苏打放到碗中，用温水化开，倒在发酵好的面团上揉匀。
6、将面团放到洒了薄面的面板上，揉十分钟。醒二十分钟。
7、将醒好的面团搓成长条。
8、切成剂子。
9、揉成馒头的形状。
10、放到蒸屉上，大火蒸熟。
四川嫩玉米馍馍的做法
步骤/方式1
剥玉米粒
（用叉子起一个槽，再剥）
步骤/方式2
用豆浆机或者料理机等打烂
（农村使用石磨推出来的）。根据自己适合的甜度适量加糖或者不加。
步骤/方式3
用平底锅或者电饼铛煎，油涂抹锅底就可以了
关于嫩玉米馍怎么弄好吃的到此分享完毕，希望能帮助到您。
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