1. 猪里脊肉去筋膜,切成小块,加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉、淀粉腌制20分钟。2. 鸡蛋打散,加入淀粉、少许盐,搅拌均匀。3. 锅中加入适量食用油,烧至六成热,将腌好的猪肉块放入锅中,煎至两面金黄捞...

1. 准备食材:面粉、猪肉、韭菜、葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、料酒、白糖等。2. 将猪肉切成小块,加入葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、料酒等调料腌制20分钟。3. 将面粉和适量的水混合揉成面团,面团要搓成长条...