鲁西南杂菜是山东省西南部地区的一种传统美食,以其丰富的营养成分和独特的口感而闻名。以下是鲁西南杂菜的配方及其制作方法。- 葱姜蒜- 食用油1. 将茄子切成小块,放入开水中煮烫30秒,捞出沥干水分备用。...