从化是广东省广州市的一个历史文化名城，这里有着许多历史悠久的老字号美食。其中最著名的就要数“从化鸡”，它是从化地区独有的一道传统美食，以肉质鲜嫩、口感独特而著称。那么，从化鸡是如何制作的呢？一般来说，制作从化鸡需要选用本地饲养的鸡，...