- 选料:选用优质猪肉、牛肉、鸡肉等肉类,以及蔬菜、豆腐等食材。- 切片:将肉类切成薄片,蔬菜切成块状。- 焯水:将切好的食材放入开水中焯水,去除表面的脏物和异味。- 调味:根据个人口味加入盐、糖、...