(一)麻辣味麻辣是川菜中最为经典的味型之一,也是川菜中最受欢迎的口味之一。以下是一份麻辣味的详细菜谱:- 干红辣椒 100 克- 花椒 100 克- 豆瓣酱 200 克- 葱姜蒜适量- 食用油 适量-...