1. 准备食材:猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、豆腐、蔬菜、葱姜蒜等。2. 清洗食材:将食材清洗干净,切成适当大小的块状或片状。3. 焯水:将食材焯水至变色,去除血水和异味。4. 煸炒:将焯水后的食材煸炒至表...

1. 猪腰子去籽,切成小块,青椒、红椒、洋葱切成末备用。2. 在锅中加入适量食用油,放入姜蒜煸炒出香味。3. 加入洋葱末、青椒末、红椒末煸炒至变色。4. 加入猪腰子块,煸炒至变色。5. 加入酱油、醋、...

1. 羊肉切成小块,用盐、胡椒粉、鸡精腌制15分钟。2. 土豆、胡萝卜、洋葱切成块状,豆腐切成块,海带泡软备用。3. 锅中加水,放入羊肉块,煮至八成熟,捞出备用。4. 锅中加入少量油,放入洋葱煸炒出香...

1. 将蔬菜洗净切成小块,如:胡萝卜、土豆、洋葱、青椒等。2. 将肉类洗净切成小块,如:鸡肉、猪肉、牛肉等。3. 将调料准备好,包括盐、胡椒粉、葱姜蒜、酱油、醋、糖等。4. 将平底锅加热,放入油,加入...