【制作流程】1. 准备好所需的材料，包括虾、头菜、蒜头、姜片、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。2. 虾去掉虾线，洗净备用。头菜洗净备用。蒜头、姜片切末备用。3. 热锅凉油，放入蒜末和姜片煸炒出香味。4. ...