1. 将鸡腿肉洗净切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制 20 分钟。2. 姜、大葱、蒜切成末，青葱切成段备用。3. 热锅凉油，将腌制好的鸡肉块放入锅中煸炒至变色。4. 加入姜末、蒜末、大葱末继续...

姜葱鸡是一道经典的粤菜，以姜和葱为主要材料，鸡肉则是这道菜的精髓。下面是一份详细的姜葱鸡做法，以及适合人群、禁忌等信息。## 姜葱鸡的做法### 材料- 鸡腿肉 250 克- 姜 10 克- 大葱 1...

步骤 1:鸡肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制 15 分钟。步骤 2:姜去皮切成片,大葱切段备用。步骤 3:锅中加入适量食用油,烧至六成热,放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。步骤 4:加入...