3.锅中加入适量油,烧热后放入姜葱爆香。4.将焯水后的鸭块放入锅中煸炒,加入适量料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒。5.加入适量清水,大火烧开后转小火慢炖2小时左右。6.最后收汁,加入适量胡椒粉即可。(二)...