(一)煎炸炖烧的做法川菜中有许多不同的做法,其中煎炸炖烧是最为常见的几种。以下是其中一种做法——煎炸炖烧鸡。制作流程:- 鸡腿肉 2个- 葱姜蒜适量- 料酒 1汤匙- 生抽 1汤匙- 盐 适量- 糖 ...