炆鸡饭是一道广东传统的美食，以鸡肉鲜嫩、口感丰富著称。以下是一份详细的炆鸡饭菜谱，包括制作流程、适合人群和禁忌等。## 炆鸡饭的做法### 材料- 鸡腿肉 2 只- 姜片 3 片- 蒜头 3 瓣- 料...