1. 鸭肉洗净切成小块,加入料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 酸豆角切成小段,青红椒去籽切成小块。3. 热锅凉油,加入姜蒜爆香,加入腌制好的鸭肉煸炒至变色。4. 加入酸豆角、青红椒继续翻炒,...

湘菜厨师炒鸭腿的做法炒鸭腿是一道美味的湘菜,是许多湖南人的最爱。湘菜以其口感鲜美、营养丰富而闻名,而炒鸭腿则是其中的经典之一。以下是一份简单的炒鸭腿做法,供您参考。- 鸭子一只- 姜适量- 蒜适量- ...