一、制作流程1. 羊肉处理:将羊肉洗净,切成约3厘米见方的块,放入锅中加水煮至八成熟,捞出沥干水分备用。2. 准备调料:将葱姜蒜洗净,切成末;花椒、八角、桂皮、干辣椒备用。3. 炖羊肉:将炖锅加热,放...