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1. 鸡肉切成块状，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。2. 准备炭火，将炭火点燃，放在炭炉上，等待火势变小。3. 准备配菜，将洋葱、胡萝卜和青椒切成块状，备用。4. 锅中放入油，加热后放入腌制好的鸡肉，煸...

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