牛颈骨是一种美味的骨头,因为它含有高质量的胶原蛋白和肉质。以下是几种制作牛颈骨美食的方法:1. 烤牛颈骨:将牛颈骨放在烤盘上,撒上一些盐、黑胡椒和橄榄油,烤制20-25分钟,直到肉白骨变脆,骨头变软。...