粤菜猪手有几种做法，可以参考下述示例：1. 水晶猪手：将猪手焯水后，用糖浆和果冻粉勾芡，最后放入冰水中冷却，制作出晶莹剔透的水晶猪手。2. 酱烤猪手：将猪手切成均匀的小块，涂上酱料和花生酱，放入烤箱中...