第1章 基础食材在制作粤菜之前，需要准备一些基础食材。这些食材可以根据个人口味和偏好进行选择，但以下是一些常见的基础食材：- 鸡：鸡肉是粤菜中常用的肉类，可以选择鸡腿或鸡胸肉。- 鱼：鱼类是粤菜中常用...