1. 五花肉切成均匀大小的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用。2. 油豆腐切成约 2 厘米见方的小块,用沸水焯水去掉异味后捞出备用。3. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味后加入料酒,煸炒均匀后加入五花肉块...

湘菜作为中国传统菜系之一,具有浓郁的地方特色和独特的口味风格。其中,肉烧油豆腐是一道经典的湘菜菜品,口感鲜美,营养丰富。下面是肉烧油豆腐的做法:- 油豆腐 2 块- 瘦肉 200 克- 葱姜蒜适量- ...