【大锅菜扣碗配方】1. 大锅菜是一种家常菜,味道鲜美,营养丰富,制作过程简单。制作大锅菜扣碗的关键在于调料的搭配。2. 大锅菜扣碗的配料主要包括:辣椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、老抽、醋、料酒等。将配料炒...