3. 姜切成片,大葱切段备用。4. 取一个炖锅,将猪杂和公鸡放入炖锅中,加入清水,水量以淹没所有食材为准。5. 加入姜片、葱段、八角、桂皮和花椒,启动炖煮程序,炖煮时间为2-3小时。6. 在煮的过程中...