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1. 五花肉切成厚度约为 0.5 厘米的片,用料酒、生抽、白糖、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 蒜苔洗净切段,红椒、青椒去籽切块备用。3. 热锅凉油,将腌制好的五花肉放入锅中煸炒至变色。4. 加入蒜苔...

- 调味时要根据自己口味适量调整。湘菜蒜苔炒猪耳朵是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜。猪耳朵富含蛋白质和胶原蛋白,蒜苔富含维生素C和纤维素,辣椒和姜则能提供额外的香味和口感。这道菜既能满足口腹之欲,又能...

4. 加入腌制好的腊肉煸炒至变色。5. 加入蒜苔和青红椒继续翻炒,加入少量生抽、白糖、鸡精调味。6. 炒至蒜苔变软,加入少量水焖煮片刻。7. 最后加盐调味即可。适用人群:这道菜适合所有人食用,尤其适合...

1. 将蒜苔洗净,切成约 1 厘米见方的小块。2. 将泥鳅放入清水中,加入适量的盐,养 养 15 分钟,让泥鳅吐掉杂质和沙子。3. 将养好的泥鳅放入油锅中煎至两面金黄。4. 加入切好的姜和大葱,加入适...

1. 孕妇、婴幼儿、老年人等消化系统较弱的人群;2. 肝病患者、肾病患者、心脏病患者等慢性疾病患者;3. 营养不良,食欲减退,消化不良的人群;4. 高尿酸血症、痛风患者等有嘌呤代谢障碍的人群。注意事项...

蒜苔炒肉丝是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,其口感鲜美,营养丰富。以下是蒜苔炒肉丝的湘菜做法。- 蒜苔 200克- 猪肉丝 100克- 青椒 1个- 红椒 1个- 姜 适量- 蒜 适量- 料酒 适量- 生...

蒜苔炒鹅蛋是湘菜中一道经典的菜品,口感鲜美,营养丰富。以下是蒜苔炒鹅蛋的做法视频。(1)首先,将鹅蛋打入碗中,打散备用。(2)将蒜苔洗净切段,备用。(3)锅中加入适量油,烧热后放入蒜末爆香。(4)加入...

【步骤三】炒蒜苔将蒜苔切成小块,葱姜蒜切末备用。热锅凉油,放入葱姜蒜煸炒出香味,加入蒜苔翻炒 2 分钟。【步骤四】加入牛肉将腌制好的牛肉倒入锅中,翻炒均匀,加入少量水,盖上锅盖煮 5 分钟,待牛肉熟透...