1. 将瘦猪肉丝用盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右;2. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色;3. 加入青红椒丝和大葱继续翻炒,加入生抽、盐、糖、鸡精调味;4. 加入蒜苔段翻炒,...

1. 五花肉切成厚度大约 0.5 厘米的片,用料酒、生抽、盐、鸡精腌制 15 分钟。2. 蒜苔切成约 3 厘米的小段,青红椒切成小块备用。3. 热锅凉油,下入腌制好的五花肉煸炒至表面微黄。4. 加入姜...

蒜苔湘菜凉拌做法视频教程蒜苔是湘菜中非常受欢迎的食材之一,它不仅口感鲜美,还富含多种营养物质。今天,我们将介绍一种非常简单的蒜苔湘菜凉拌做法,让您在家中也能够制作出美味的凉拌蒜苔。步骤如下:1.将蒜苔...

1. 干鱼处理干净,切成长约 5 厘米的段,用料酒、盐和鸡精腌制 10 分钟左右。2. 蒜苔切成段,青红椒切成小块备用。3. 锅中加入适量植物油,烧热后放入腌制好的干鱼,煸炒至干鱼表面微微焦黄。4. ...

1. 将蒜苔切成长度约为5厘米的段,放入开水中焯水,捞出后沥干备用。2. 将鳝片切成长度约为3厘米的段,放入开水中焯水,捞出后沥干备用。3. 将姜切成丝,葱切成段,辣椒切碎备用。4. 热锅凉油,加入蒜...

4. 热锅凉油,放入蒜苔煸炒至香味出来,加入姜和大葱继续煸炒。5. 加入腌制好的羊肉,煸炒至羊肉变色。6. 加入适量的水,煮至羊肉熟透。7. 加入鸡精,煮至汤汁浓稠即可。适用人群:- 适合冬季食用,对...

1. 将瘦肉丝用料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。2. 热锅凉油,将腌制好的猪肉丝煸炒至变色。3. 加入蒜姜末、蒜末,煸炒出香味。4. 加入蒜苔段,煸炒至蒜苔变软。5. 加入青红椒,继续煸炒至...

虾炒蒜苔是湘菜中非常受欢迎的一道菜肴,做法也有很多种。本文将介绍几种虾炒蒜苔的做法,包括基本的炒法和进阶的调味方法。炒虾炒蒜苔的基本做法如下:- 虾 500 克- 蒜 2 瓣- 姜 1 片- 葱 1 ...

1. 鸡胗清洗干净,切成小块,加入料酒腌制10分钟备用。2. 酸辣椒切碎,蒜苔切段,姜和大葱切片备用。3. 热锅凉油,加入姜和大葱爆香,加入腌制好的鸡胗煸炒至变色。4. 加入酸辣椒继续翻炒,加入少许盐...

3. 热锅凉油,加入肉片煸炒至变色,加入料酒、生抽、盐、糖调味4. 加入蒜苔、辣椒、姜继续翻炒均匀5. 加入香干丝翻炒均匀6. 加入适量的水,焖煮至香干软烂7. 用少量水将生粉调成糊状,倒入锅中勾芡8...

4. 热锅凉油,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。5. 加入蒜苔、姜和辣椒继续翻炒,加入适量的盐和糖调味。6. 加入适量的水,焖煮10分钟左右,直到牛肉熟透。7. 最后加入适量的生抽和鸡精,翻炒均匀即可。适...

【段落1】猪肚是湘菜中常见的一种食材,它肉质鲜嫩,营养丰富,特别是猪肚中的胆固醇含量较低,是一种非常适合作为低脂肪、高蛋白的健康食品。炒猪肚是一道湘菜中非常受欢迎的家常菜,今天我就带来了一份猪肚炒蒜苔...

2. 热锅凉油,将腌制好的瘦猪肉丝煸炒至变色。3. 加入蒜苔、红椒、青椒丝翻炒,加入适量的盐、糖、鸡精调味。4. 继续翻炒,直到蒜苔变软,加入适量的生抽提升色度和口感。5. 加入葱段,翻炒均匀即可。适...

5. 加入蒜苔段,继续翻炒,直到蒜苔变软。6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约 5 分钟,直到大虾熟透。7. 收汁,加入适量的植物油,翻炒均匀即可。适用人群:1. 适宜人群:适用于各种人群,特别是高血压...

5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精和姜搅拌均匀。6. 加入适量的水,盖上锅盖煮约5分钟,直到虾熟透。7. 加入葱花和辣椒继续煮5分钟,即可起锅。适用人群:适宜人群:无限制注意事项:1. 虾一定要...

1. 将牛肚切成小块,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。2. 将蒜苔切成段,青红椒切成小块备用。3. 热锅凉油,放入蒜苔和姜煸炒出香味,加入料酒、生抽、盐、糖和鸡精翻炒均匀。4. 加入牛肚和青...

3. 热锅凉油,放入蒜瓣爆香,加入腌制好的腊肠煸炒至变色。4. 加入蒜苔、青红椒丝继续翻炒,加入适量盐和鸡精调味。5. 最后加入适量的水,焖煮 5 分钟左右,待汁变浓即可。适用人群:适宜人群:1. 心...

5. 加入料酒、生抽、盐、糖和鸡精,继续翻炒均匀。6. 倒入适量的水,大火烧开后转小火煮 5 分钟左右。7. 最后收汁,让汤汁浓稠即可。温馨提示:1. 炒黄鳝时,一定要加热透,否则容易糊锅。2. 煮黄...

【湘菜蒜苔的做法大全图解】湘菜是中国传统八大菜系之一,以辣、香、鲜、嫩为特点,口感独特。蒜苔作为湘菜中的经典食材之一,深受人们喜爱。下面是一份详细的蒜苔做法大全图解,供您参考。步骤1:选材选用新鲜的蒜...

配方及做法流程蒜苔肉丝是一道湘菜经典菜品,其口感鲜美,营养丰富,深受广大食客喜爱。以下是蒜苔肉丝的配方及做法流程:- 蒜苔 200 克- 猪肉 150 克- 姜 10 克- 大葱 10 克- 料酒 1...