1. 准备好所需的材料,包括白烧蹄膀、姜、葱、料酒、酱油、冰糖等。2. 将蹄膀用清水浸泡约30分钟,去除血水和杂质。3. 将蹄膀放入锅中,加入适量的姜和葱,料酒,煮至软烂。4. 加入适量的酱油,继续煮...

卤蹄膀是一道美味可口的传统中式菜肴,制作卤蹄膀需要掌握一定的技巧和经验。以下是制作好吃的卤蹄膀的一般步骤:- 猪蹄膀两只- 八角、桂皮、丁香、花椒等香料适量- 酱油、料酒、冰糖、盐、清水等调料适量1....

1. 准备好所需的食材,包括猪蹄膀、葱、姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮等。2. 将猪蹄膀洗净,切成大小均匀的小块。3. 在锅中加入适量的水,放入猪蹄膀块,加入葱、姜、料酒等调味料,煮沸后改小火煮20...