1. 闽北菜简介闽北菜是福建省北部地区菜肴的总称,其特点是注重清淡、鲜美、原汁原味,以海鲜、淡水鱼类、瘦肉类为主要食材,讲究色香味形俱佳。闽北菜以其独特的地方风味和优质的食材,深受福建省内外消费者的喜...